Dulces delicias de Pierre Hermé
Las delicias de Pierre Hermé ya están disponibles en el Hotel Cartlon de Hong Kong
Los huéspedes del Hotel Ritz-Carlton de Hong Kong encontrarán su estancia mucho más dulce gracias a la nueva colaboración del hotel con el aclamado confitero Pierre Hermé. Los amantes de la comida pueden encontrar ahora algunos platos exclusivos que suponen una ventana a la Haute Pâtisserie (alta pastelería).
Estos platos, disponibles a partir del 17 de enero, ofrecerán la posibilidad de degustar las creaciones de chocolate, así como diferentes alimentos de temporada durante todo el año. La cocina del restaurante se especializará en la comida gourmet con aderezos como las mermeladas de Chiristine Ferber y cestos para regalo diseñados por Patrick Jouin, los cuales estarán disponibles para la venta.
La colaboración se extiende a otras áreas del hotel, con creaciones de Pierre Hermé como ofrenda a los huéspedes de las mejores suites como amenity. El hotel organizará una serie de eventos a lo largo del año, incluyendo meriendas de té y trufas. El primer evento que se celebrará será el del día de San Valentín, en el que un té será ofrecido por la tarde en dos diferentes restaurantes. El menú para el té en el Café 103 incluye sabrosos alimentos como sandwiches de salmón ahumado con lavanda y mini hamburgesas de cerdo y chocolate negro, mientras que el chocolate de naranja y el dulce de jazmín serán los platos más esperados del menú de dulces.
Mientras el menú de salados del Lounge & Bar permanecerá igual, en el de dulces destacan las barritas de limón mentolado entre otros postres.